Prima braciolata di stagione

Ecco le foto della braciolata che si è svolta il 21 marzo in quel di Parco de' Medici, nella tenuta del sor Paolo.

I partecipanti:
- Paolo
- Michele
- Iaia
- Chiara
- Federico
- Matteo

Il menù:
- Aperitivo a base di olive e salatini vari
- Antipasto con formaggio e salame
- Salsicce e pancetta alla brace
- Insalata
- Bignè di San Giuseppe e dolcetti vari
Il tutto come sempre annaffiato da abbondante birra Peroni.

Giornata bellissima, sole da paura e vento a 300 nodi!






Grazie a tutti come al solito!

Inaugurata la stagione delle braciolate

Approfittando di una bella domenica di sole, abbiamo dato il via alla ricca stagione culinaria delle salsicciate in campagna!!
è stata una cosa organizzata all'ultimo, ma il risultato è stato ottimo come al solito! :-)))

Ingredienti base per una salsicciata come si deve:

BIRRA (che in effetti in questo caso era un po' carente...)


SALAME E FORMAGGIO (questi invece piuttosto abbondanti, è avanzato anche qualcosa per il "buon" Carletto!)


QUINTALI DI NOCCIOLINE


E INFINE, OVVIAMENTE, SALSICCE (mostrate nella prima foto)!!!!

tra una cena e l'altra, succede che...

Certe mattine succede che ti svegli perchè senti dei rumori molesti, tua madre, tua nonna TUO PADRE!! allora decidi: o mi alzo e faccio una strage, oppure mi alzo e me ne vado a cercare un' amico per fare colazione. Poi pensi ma sono le 12 e trenta e allora al posto del cappuccino e cornetto al bar, vai al supermercato e compri 3 chili di salsicce e una cassa di birre che per la privacy chiamereno PERONI da 66 cl.(comode e lussuose).