Ed ecco subito pronto il menù della cena che si è tenuta stasera a casa del buon Paolo.
Essendo una cosa improvvisata su due piedi, ognuno di noi ha cercato di raccimolare qualche cosina per contribuire...
Il risultato è stato comunque molto positivo!
Ma passiamo alle portate...
primo piatto:
-gnocchetti sardi (precisamente MALLOREDDUS) con salsa di tartufo nero (forniti entrambi dalla sottoscritta e gentilmente regalatimi da Tommy e Michela)
Non abbiamo capito bene se ci andasse o no il parmiggiano, ma noi ce ne siamo fregati e ce l'abbiamo messo lo stesso!
contorni vari:
-peperoni variopinti (provenienti dal rispettabilissimo orto di Paolo) ripassati in padella con olio e aglio. Il sapore e l'effetto visivo sono stati altrettanto soddisfacenti.
crudi....
....e cotti!
-patate al forno: un tipo offerto da Claudia e Michele, e un tipo cucinato dal vivo nel fantastico forno della sig.ra Maria, con tanto di aglio e rosmarino.
Il tutto ovviamente innaffiato da abbandonante birra Peroni fresca e condiviso con una piacevolissima compagnia.
grazie a tutti per il contributo e, come sempre....BUON APPETITO!
pisola
Primo Piatto:
